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6月のクラスのご案内、代官山です。


少しおそくなりましたが、6月のクラスのご案内です。

2つのクラスがあります。

お申し込みは、5月18日 から受付いたします。最下段のフォームからお願いいたします。

自動返信のほかに、必ずこちらから日程確定メールをお送りいたします。

5日しても、メールが来ない場合は、再度ご連絡をください。

特に、Gメール、HOTメール、携帯メールの方は、こちらからのメールが迷惑メールボックスに入ることがあるようですので、ご留意ください。

 

◆「今日から料理上手 その2 〜 スーパーにぷらっと行って、旬の食材で、食べたいものを作れるようになりましょう。」

初心者の方、なかなか料理が上手にならない?なんとなくやってきたことをちょっと整理してみたい、そんな方のためのクラスです。
なぜそうするのか?すとんと納得していただけるように、できるだけ丁寧に、理由を説明しながらすすめます。
クラスを1つ増やしましたので、募集いたします。 全5回のシリーズですが、どの回から参加されても構いません。


★調味料を知る
★葉ものを上手に茹でる、あえものは3通りできればOK、
★小さな魚の扱い〜見つけたらラッキーと思うようになる。
★青魚を煮る〜3種の下処理、3種の味付

6月13日(水) 11時〜 
         19時〜 
6月14日 (木)11時〜 

参加費用 7千円
※こちらのクラスは、ご出席された時に次回のクラスのご予約が可能です。

※すでに前回のクラスでご予約済みの方には、ご案内しております。



◆6月、入梅の旬のクラス(新しいメニューです)

今月から、ご紹介するお料理の食材をご案内いたします。メニューはお楽しみに。

※アンコールと書かれているクラス以外は、新しいメニューです。

※8月の旬のクラスはお休みです。

酸味をいかして、梅雨の不調や夏バテにそなえる〜夏野菜たっぷりの常備菜&揚げもの上手に。

今月の食材
トマト、きゅうり、カボチャ、ズッキーニ、とうもろこし、ナス、ししとう、パプリカ、
にんじん、たまねぎ、ピーマン、梅ぼし、バジル、ミント、しょうが、明太子、
甘酒、鶏骨つき肉、昆布、米

※食材が変更になる場合もあります。

デザート、ワイン(ワインはすべてナチュールです。クラフトビールの場合もあり。)

6月19日 (火)11時〜
  20日 (水)11時〜

        27日 (水)19時〜

  28日 (木)19時〜
  30日 (土)12時〜

参加費用 8500円
※お酒なしの方は、8000円です。

お申込みはこちらから ★申し込みフォーム 

※いつもお越しの方は、住所不要ですが、なにか一文字書いていただかないと送信できない仕組みのため、何か書いてください、ごめんっ。

皆様のご参加をお待ちしております。

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