これからの教室日程(アウェーです。)


これから予定されている外部教室を一挙?!ご案内いたします。(肩の不調で教室が従来通りのペースで開催できていないため、ごめんなさい。)いずれも、それそれのサイトからお申し込み下さいませ~。

★NHKカルチャー青山 (地下鉄青山1丁目駅から直結)

1. 3回シリーズのだしの教室です。各回単独受講も可能です。

次回は、6月16日(いちばんだし、昆布+かつお節)、7月(調味料を知る、製造方法から、選び方、使い方のコツまで)

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1052232.html

2.ヴァンナチュールに合わせるおつまみのクラス、夏編

8月18日(火)18時半~

春に開催して好評だった?ので、夏バージョンも。ご提供するワインはすべて、自然派ワインと言われるヴァンナチュール。私もこの5年くらいそれしか飲みません。

ナチュールの魅力と、だからこそマッチするおつまみをお伝えいたします。デモンストレーションと試食、テーブルスタイリングも少し。

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1025341.html

★NHKカルチャーさいたま

7月22日、13時~『夏の賢いつくりおき、おかずの素~テキストをベースに、夏の作り置きについて』

キッチンはありませんので、実習はありません。簡単なデモンストレーションと、ご試食、コツや勘所のお話です。

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1076491.html

 

★セブン&アイの池袋コミュニテイカレッジ(池袋駅、西武百貨店)

6月27日(土)14時半~『だしの教室』 代官山で開催しているだしの教室にいちばん近いスタイルです。実習ありです。

https://cul.7cn.co.jp/programs/program_707420.html

 

★フジテレビ、素敵なスマートライフ(というカルチャースクール?)渋谷校

7月31日 17時半~ なんとも中途半端な時間ですが、こちらは、トークメインのクラス?です。

前半は、つくりおきや献立の展開のコツ。後半は、つくりおきの本ができるまでのこと、料理本が出来るまでのこと、これまで料理本をつくって思うこと、料理家になるまでのことなどをお話しする予定です。聞きたい人いるのかな?と思いつつ。 

http://www.suteki-smartlife.jp/UserPage/Detail/128

 

みなさまとお目にかかれますのを、楽しみにしております!