Everyday Saturday Official Blog

ずっとつくりたかった、でも、もやもや・・・「明日から、料理上手」ができるまで~その1


明日から、料理上手

新刊、「明日から、料理上手」。  いろいろな方が、ポテトサラダや、ハンバーグ、チキングリル、白和えなど、決して目新しくない料理をつくって下さり、本当に、涙が出そうに嬉しいです。レシピ本というより、読みものと言ってもいい本 ...続きを読む


マサカメTV と 甘酒カレー @ 山脇りこ


つい先ほど、NHKのまさか目TVでご紹介した、甘酒カレーです。 実は、これは、もともと、昨年の1月に、朝日新聞さんに掲載したレシピ。 私が提出した『根菜たっぷり甘酒カレー』に、甘酒スピードカレーとネーミングしてくれたのは ...続きを読む


あけまして、ありがとうございます。ゆるい決意と新刊とアシスタントさん募集のこと。


  みなさま、あけまして、おめでとうございます。そしてありがとうございます。 2015年は、いろんな意味で、節目だったように感じています。それゆえ、新しい年は再スタートのような心持です。 この数年で、学んだこと ...続きを読む


2月のクラスの募集スタートします。参加ご希望の方はこちらから。


みなさま、あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。 早速ですが・・・教室の募集の御案内です。 1月4日 19 時~  2月のクラス、募集スタートいたします。 ご希望の方は、本文最後のフォーマッ ...続きを読む


ありがとうございましたと、荀子と、明日から?


みなさま、あっというまの31日。今年も1年中、僧侶走る、師走のごとし、でした。 今朝の日経新聞の私の履歴書、奥田務さんの最終回、大丸の社是として『先義後利』という荀子の言葉を紹介されていました。文字通り、まずは義、そこに ...続きを読む


じゃがいもも、スイカも、関税撤廃!?今起きていることはなに?


ニースの市場2

TPPのこと。 いい面も悪い面もあるし、それぞれがどんな仕事をしているかによっても、どこを見るかが違うと思いますが、今朝の新聞で野菜の関税撤廃の容赦のなさにちょっと驚きました。日本の野菜も、一切の下駄をはかせてもらうこと ...続きを読む


5年目の正直。


10月です。 昨日、ピンポーン、と鳴って、手にしたのは、伊勢丹の小箱。アポカセリ―からのワイン、ヴァンナチュールだ!と・・・しかしはて? 『エチケットの 5 のデザインを見て、すぐに顔がうかびました。 2010年に代官山 ...続きを読む


花とゆめ、ww


生花が好きです。 最近は、造花も、造花と呼ぶのは はばかられるような、すてきなものがあるけど、それはそれ。やっぱり天然と。 秋は大好きな野ばらの実がでてきます。緑色の時がかわいい。 一枝がかなりボリュームがあるから、いろ ...続きを読む


翌日味噌汁と卵


「味噌汁の温め直しは、出したらいけんよ。」とうちのおばあちゃんが言っておりました。 特に、男性陣にだしてはいけないということで、ここは、それ、九州@長崎の古い家でのこと。味噌汁に限らず、汁全般、御法度。まずくなっている、 ...続きを読む


いじめの匂いと、ソーシャルと、処方箋


今週から、私の履歴書@日経新聞が浅丘ルリ子になって、楽しみに読んでいます。 今朝の話に、小学生の頃アレルギー発疹?があって、汚い!とか言われていじめられたけど、仲良しもいたから平気だった・・というくだりがあって、そうかー ...続きを読む