News / ニュース

8月の代官山でのクラスのご案内(お申し込みの受付)


こんにちは。この夏のクラス@代官山のご案内です。

※おだしの教室にキャンセルがあり、お席があります。(8月11日現在)

★夏のスペシャルクラスです。
築地ウニ祭り、ウニと夏魚と夏野菜、でヴァンナチュールを楽しむクラス

その日、山脇が築地で求めてきた、夏の美味しいウニの他、旬の海の幸をベースに食べ比べる、以前好評だった伝説の?特別なクラスです。

前菜3品(このうち、1品は自家製イカの塩辛を作ります、するめいかの状況によりますので、ご理解下さい)
メイン2品、
デモンストレーション形式でお伝えします。+デザートとヴァンナチュール。

7月30日(木)  午後7時~(19時~)  満席です。

8月1日(土)   午後5時~(17時~) 満席です。

各回 9千円です。


市場の状況により、内容が変更になる場合があります。その際は、状況によっていろいろご配慮させていただきます。
混雑が予想されます・・が、特に奇策はありません。。。
お友達やご家族を同伴されたい場合は、その旨お書き添え下さい。また、その場合、一人でも参加するかどうかも書いて下さい。

★盛夏の旬のクラス

スーパーフードと夏のカレーのクラス、キヌアやフラックスシード、チアシードなど、話題のスーパーフードも知りつつ。

夏のカレー、3種(夏野菜のカレー、豆のキーマカレー、+α)
こじゃれた前菜、
旬の魚介のお料理 
スーパーフードを使ったお料理。
デザート、ナチュールワイン

8月
20日 11時~ 満席です。
24日 19時~ 満席です。
26日 11時~ 満席です。
27日 19時~ 満席です。
29日 正午~ 満席です。

各回7500円です。


★だしの教室~いずれも満席になりました。
8月12日 19時~ 7000円(アルコール、あり。お飲みにならない場合、6500円) キャンセルにより、1席あり。
8月14日 11時~ 6500円(原則、なし) キャンセルにより 1席あり。

お申し込みは、こちらのフォーマットから、お願い致します。

★申し込みフォーマット

なお、ご参加が2回目以降の方は、ご住所の欄は、済、とお書き下さい。(何か書かないと送信できないため、お願いします。)

原則、先着順とさせていただきます。同時刻に、お申し込み多数の場合は、抽選とさせていただきます、ご理解下さい。

みなさまのご参加をお待ち申し上げております。


※8月18日、NHK青山カルチャーのヴァンナチュールと楽しむおつまみのクラスも、募集中です。
お申込みはこちらから。

#####