「一週間のつくりおき」とピーナッツとレシピブログ


新刊『1週間のつくりおき』(ぴあ)が刊行されました♪

すなおに、とってもうれしいです。自分でも大好きな本に仕上がりました。

そして、最初の電子書籍から数えれば、10冊目。なんだかあっという間で、でも最初の本がずっと昔のような気もして、時間の経過が不思議な感じです。振り返ると、最初の紙の本である「もてなしごはんのネタ帖」(講談社)が出た時は、人生の記念だ~って感じで、本が生まれた経緯とか記録していたのですが、そこからはなんだか怒涛の日々へ。

でも、今回はちょっと書き留めておきたいなと思います。

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今回のパートナーは、ぴあさん。

声をかけて下さったのは、グルメ界のプロフェッショナルが実名で飲食店を評価する、ただひとつの東京レストランガイド「東京最高のレストラン」の生みの親、名編集者としても知られる、編集長の大木さん でした。

出会いの場は、“レシピブログ”さん。と言ってもブログでではなく、レシピブログさん主催で外苑前のレシピブログさんのスタジオで開催させて頂いた、昆布の教室でのことでした。

話はそれますが、いつかあの!レシピブログさんで教室イベントをやりたいなあ・・・と憧れていた私。

そのくせ、ブログもまめに更新しないダメなやつって感じだったのですが、だしの本を出版したことで、ついにある時“おだしの教室”が実現しました。感動・・・。やはり人間、念じればかなう?そして、この「昆布の教室」はその延長線上の位置づけ?(たぶん)で、みなさんに昆布の魅力、昆布だし、昆布水の魅力を知ってほしいと開催した教室でした。

そこへ、レシピブログさんが、大木編集長をお招きくださり、私の教室を、約3時間あまり?聞いて、昆布水味見して、お料理食べて、くださったのです。教室をやっている最中は、あ、男子がいるな・・・って感じだったのですが、終了後ご紹介いただき、おお!あの!と。昆布についても実に的確なご質問をいただいたのをよくよく覚えています。

その後、FBでつながり・・・というのは、最近の世の流れですよね。その時、メッセージを送るのも、マナー。

そこで、私は、大木編集長のスヌーピー好きを知りました、ww。スヌ好き、ピーナッツ仲間に悪い人はいないんですよ、みなさん♪私の周りには、ピーナッツ仲間がなんと多いことか!

そして、本を作りましょう!と声をかけていただきました。

しかし・・・その時は、生意気にも、2冊予定があり(ほんと、ク★生意気だぜ!)すぐには難しいかも・・と。いやいやじゃあ、少し先でもとおしゃっていただきました。

そして、その後、予定の本が出ました。そしたらちょっとトラブルになったんですね~。(知る人ぞ知る!しかし完全に解決しました!)そのトラブル発覚の日、忘れもしません、すぐに1通のメッセージが来たんです。

「いろいろいやなことがあっても、ぜったい、いい本を作りましょう!」そして、スヌーピーのスタンプ。

泣けました。ほんとに。

どれだけ励まされたか・・・今でも思い出すと、感謝の気持ちでいっぱいになります。

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その時、ああ、ほんとにいい本をつくりたいな、ありがたいな、と。そして、ぴあさんや大木さんはもちろんのこと、応援してくれたたくさんの人や、家族に、見てみて!と配って回りたくなる本を!と思いました。

憧れていたレシピブログさんでの教室が実現し、そこでご縁をいただき、トラブルがまた力になって、この本が生まれたと思います。

ほんと、ピーナッツ仲間に悪い人はいない。

で、その大木さんが、ご担当として、出会わせてくれたのが、河合さんです。本の奥付の編集のところにクレジットされています。

私が彼女と仕事を進めていく中で、いい意味でびっくりしたことがあります。

そのことについては・・・次回また。

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こちらは本の中にもある、焼き野菜とトマトソース。

トマトソースは、トマトと塩だけで作りますが、私の定番で、大好物でもあります。材料もシンプルなら、手順もシンプルです。

でも、これを自分で作っておくと、野菜を焼いただけでも、パスタをゆでただけでも、目玉焼きも、オムレツも、うちの自慢のごはんになります。

今回は、そんな、シンプルな料理だけど、手抜きではない。作りだめではなくって、ポジティブな作りおきを、集めました。

みんなに、見てみて!と配って回りたい本になったかな、とおもっています。

ぜひ、手に取ってみて下さい♪

 

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