Everyday Saturday Official Blog

ありがとうございましたと、荀子と、明日から?


みなさま、あっというまの31日。今年も1年中、僧侶走る、師走のごとし、でした。 今朝の日経新聞の私の履歴書、奥田務さんの最終回、大丸の社是として『先義後利』という荀子の言葉を紹介されていました。文字通り、まずは義、そこに ...続きを読む


じゃがいもも、スイカも、関税撤廃!?今起きていることはなに?


ニースの市場2

TPPのこと。 いい面も悪い面もあるし、それぞれがどんな仕事をしているかによっても、どこを見るかが違うと思いますが、今朝の新聞で野菜の関税撤廃の容赦のなさにちょっと驚きました。日本の野菜も、一切の下駄をはかせてもらうこと ...続きを読む


5年目の正直。


10月です。 昨日、ピンポーン、と鳴って、手にしたのは、伊勢丹の小箱。アポカセリ―からのワイン、ヴァンナチュールだ!と・・・しかしはて? 『エチケットの 5 のデザインを見て、すぐに顔がうかびました。 2010年に代官山 ...続きを読む


花とゆめ、ww


生花が好きです。 最近は、造花も、造花と呼ぶのは はばかられるような、すてきなものがあるけど、それはそれ。やっぱり天然と。 秋は大好きな野ばらの実がでてきます。緑色の時がかわいい。 一枝がかなりボリュームがあるから、いろ ...続きを読む


翌日味噌汁と卵


「味噌汁の温め直しは、出したらいけんよ。」とうちのおばあちゃんが言っておりました。 特に、男性陣にだしてはいけないということで、ここは、それ、九州@長崎の古い家でのこと。味噌汁に限らず、汁全般、御法度。まずくなっている、 ...続きを読む


いじめの匂いと、ソーシャルと、処方箋


今週から、私の履歴書@日経新聞が浅丘ルリ子になって、楽しみに読んでいます。 今朝の話に、小学生の頃アレルギー発疹?があって、汚い!とか言われていじめられたけど、仲良しもいたから平気だった・・というくだりがあって、そうかー ...続きを読む


梅仕事、梅干し、漬けちゃう?


梅仕事も、後半戦でしょうか。いよいよ完熟梅が店先に並んできました。まだ北の方は、青梅もあると思います。私は無類の梅好き、とくに梅酒の梅好きで、抱えて食べてました(周りにそういう人が多い、お酒レッスン?)。部屋中に梅の香り ...続きを読む


転職と転機と天職(老後に読む)


最近、STORYさんや読売新聞さんなど、私が40歳ごろに人生の方向転換をした・・・という話の取材が続き、このことについて聞かれることが増えてきました。できたら料理や料理周りのこと、食べることを中心にした暮らしのこと、だっ ...続きを読む


PARTYと50年前のドレスと話し忘れた大事なこと。


4月17日に、拙著の出版partyを開催いたしました。 まったくもって、僭越ながら・・・です。 “うれしい!みなさんのおかげです、10冊目&重版出来。『ていねいに仕込んで食べる 一週間のつくりおき』 出版の記念と、重版と ...続きを読む


30年前の母と、私と、桜咲く。


あのとき、母はちょうど、今の私の年だったんだな~と、この数年思うようになりました。そして、すごく不思議な気持ちになるのです。いや、ときどき、身につまされたり、納得したり、へーっと思ったり。そんなことありませんか? 私が、 ...続きを読む